نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ ۴ تکه انار متوسط ۱ عدد آلو بخارا ۸ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم شکر ( در صورت نیاز) به مقدار لازم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز […]
مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی:
ران مرغ ۴ تکه انار متوسط ۱ عدد آلو بخارا ۸ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم شکر ( در صورت نیاز) به مقدار لازم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم آب به مقدار لازم
طرز تهیه و دستور پخت مرغ ناردونی:
۱. ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید
۲. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار بدهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید و پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آنرا کمی تفت دهید تا نرم شود.
۳. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود.
۴. در مرحله بعدی ران های مرغ را به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سرخ شوند.
۵. در ادامه رب انار را به قابلمه اضافه کنید و آنرا به همراه پیاز و مرغ کمی تفت دهید تا طعم خامی رب انار گرفته شود.
۶. حالا چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزد.
۷. در ۳۰ دقیقه پایانی پخت خورش آلو بخارا را اضافه کنید و در ۱۵ دقیقه پایانی پخت انار را دان کنید و دانه های انار را به خورش اضافه کنید.
۸. در پایان طعم خورش را بچشید و در صورت تمایل مقداری شکر به آن اضافه کنید.
۹. نکته مهم در مورد خورش ناردون این است که این غذا به صورت کم آب سرو می شود ، پس باید خورشت تا زمانی که خورش به روغن بیفتد روی حرارت بماند ، پس از اینکه آماده شد آنرا به همراه کته یا برنج سرو کنید.
۱۰. می‌توانید در این غذا به جای دانه‌های تازه انار از دانه‌های خشک شده نیز استفاده کنید.
***
#نه_به_ملاقات_بیماران_کرونایی
#من_ماسک_می_زنم
#نه_به_مراسمات_پرازدحام
#من_پروتکل_های_بهداشتی_را_رعایت_میکنم
*** #ما_کرونا_را_شکست_میدهیم
این مطلب بدون برچسب می باشد.
مااسپهر -ایلام - ایرنا - مسئول بسیج مساجد و محلات سپاه امیرالمؤمنین (ع) ایلام اعلام کرد که نزدیک به شش هزار نفر از گروه‌های گوناگون مردمی استان تا کنون در پیوند با طرح مدیریت محله‌محور سازماندهی شده‌اند.
ماناسپهر -ایلام -شماری از پیشکسوتان و ملی‌پوشان پیشین فوتبال ایران امروز (چهارشنبه) در سفر به استان ایلام برای شرکت در آیین بهره‌برداری از زمین چمن مصنوعی شهرک ولیعصر به شهرستان بدره آمدند.
ماناسپهر -ایلام -نماینده ولی فقیه در استان و امام جمعه ایلام گفت: رژیم تروریستی آمریکا با رشادت نیروهای مسلح جمهوری اسلامی ایران قدرت دفاع از پایگاه‌های خود را نیز از دست داده است.
ماناسپهر - اسلام‌آباد- معاون نخست وزیر و وزیر خارجه پاکستان در جریان جلسه مشترک با همتایان خود از عربستان، ترکیه و مصر با وزرای خارجه فرانسه، بریتانیا، آلمان و ایتالیا در استانبول گفت که آنان را در جریان تلاش‌های میانجی‌گرانه در منطقه و ضرورت فوری تقویت تعاملات دیپلماتیک جهت حل‌وفصل چالش‌های منطقه‌ای قرار داده است.