نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
طرز تهیه ترشی کلم قرمز: ۱. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه‌های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد. ۲. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم‌ها برود. ۳. سپس در […]
طرز تهیه ترشی کلم قرمز:
۱. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه‌های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد.
۲. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم‌ها برود.
۳. سپس در یک ظرف شیشه‌ای قرار دهید و آن را پر کنید و سرکه را به آن اضافه کنید.
۴. دقت کنید که سرکه تا بالای شیشه را بگیرد و کلم‌ها بیرون از سرکه نباشند.
۵. ظرف‌های شیشه‌ای بهترین گزینه برای نگهداری ترشی کلم قرمز فوری است؛ به هیچ وجه از ظرف‌های پلاستیکی استفاده نکنید.
۶. از خریدن کلم نصف شده خودداری کنید، زیرا کلم به محض برش خوردن ویتامین C خود را از دست می‌دهد.
۷. کلم قرمز را هنگام مصرف بشویید و از شستن و نگهداری آن خودداری کنید.
۸. برای نگهداری کلم قرمز بدون شستن و خرد کردن، آن را در نایلون قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.
۹. می‌توان یک قاشق غذاخوری شکر به کلم قرمز افزود تا ترشی سرکه را تعدیل کند یا اینکه سرکه را با مقداری آب جوشیده و سرد شده مخلوط کنید.
۱۰. برخی افراد برای نرم شدن کلم قرمز با مقدار کمی آب آن را حرارت می‌دهند ولی این شیوه رنگ و مزه کلم را تغییر می‌دهد.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
ماناسپهر -به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی استانداری ایلام، دکتر احمد کرمی، استاندار ایلام، صبح امروز شنبه دوم آبان ماه در نشست وبیناری با حضور رئیس‌جمهور پیرامون روند سرشماری و اهمیت داده‌های آماری، بر نقش حیاتی آمار به عنوان نقشه راه دولت برای توزیع دقیق منابع و برنامه‌ریزی استراتژیک تأکید کرد.
ماناسپهر -مدیرکل راه و شهرسازی استان ایلام از شناسایی دو خانواده دارای پنج عضو معلول در استان خبر داد و گفت: خانواده‌های واجد شرایط طبق دستور وزیر راه و شهرسازی در کمترین زمان ممکن صاحب مسکن مناسب و ایمن خواهند شد.
ماناسپهر -ایلام -استاندار ایلام با قدردانی از رشادت ارتش جمهوری اسلامی ایران در دفاع از کیان میهن، تاکید کرد: ارتش امروز در دو جبهه حفظ امنیت و محرومیت‌زدایی از کشور پیشتاز است.
ماناسپهر -ایلام - معاون بازرسی وزارت دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح و عضو قرارگاه محرومیت‌زدایی و جهادی ارتش جمهوری اسلامی ایران گفت: رسالت دفاعی ارتش با خدمت‌رسانی به مناطق کمتر توسعه یافته گره خورده به طوری که اکنون در حال اجرای ۵۰۰ پروژه در سراسر کشور است.