نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آن‌ها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی این غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می‌شود که می‌تواند […]
تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آن‌ها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی این غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می‌شود که می‌تواند سس سالسا یا آووکادو باشد.
مواد لازم برای تهیه تاکو:
خامه ترش کم‌چرب: ۱/۴ فنجان آب لیموترش: ۲ قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: ۱ عدد کلم قرمز خردشده: ۱/۳ عدد پیاز کوچک اسلایس‌شده: ۴ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق ماهی تیلاپیا فیله‌شده: ۵۰۰ گرم نان ترتیلا: ۸ عدد گشنیز خردشده: ۱/۲ فنجان
طرز تهیه و دستور پخت تاکو:
۱. یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن‌ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه‌ای دیگر بریزید.
۲. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه‌های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید.
۳. در یک تابه مقداری روغن زیتون ریخته و آن را روی حرارت ملایم داغ کنید.
۴. نصف دیگر فلفل سبز را در آن خرد کنید. تکه‌های ماهی را در نمک و فلفل مزه دار کنید.
۵. ماهی‌ها را در تابه سرخ کنید. نان‌ها را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر گرم کنید.
۶. در این مرحله ماهی‌ها را در نان‌های ترتیلا قرار دهید.
۷. در هر نان مقداری کلم خامه‌ای بریزید.
۸. گشنیزهای خردشده را در مقداری از خامه اضافی بریزید و همراه با تاکوها سرو کرده و نوش جان کنید.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
ماناسپهر -به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی استانداری ایلام، دکتر احمد کرمی، استاندار ایلام، صبح امروز شنبه دوم آبان ماه در نشست وبیناری با حضور رئیس‌جمهور پیرامون روند سرشماری و اهمیت داده‌های آماری، بر نقش حیاتی آمار به عنوان نقشه راه دولت برای توزیع دقیق منابع و برنامه‌ریزی استراتژیک تأکید کرد.
ماناسپهر -مدیرکل راه و شهرسازی استان ایلام از شناسایی دو خانواده دارای پنج عضو معلول در استان خبر داد و گفت: خانواده‌های واجد شرایط طبق دستور وزیر راه و شهرسازی در کمترین زمان ممکن صاحب مسکن مناسب و ایمن خواهند شد.
ماناسپهر -ایلام -استاندار ایلام با قدردانی از رشادت ارتش جمهوری اسلامی ایران در دفاع از کیان میهن، تاکید کرد: ارتش امروز در دو جبهه حفظ امنیت و محرومیت‌زدایی از کشور پیشتاز است.
ماناسپهر -ایلام - معاون بازرسی وزارت دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح و عضو قرارگاه محرومیت‌زدایی و جهادی ارتش جمهوری اسلامی ایران گفت: رسالت دفاعی ارتش با خدمت‌رسانی به مناطق کمتر توسعه یافته گره خورده به طوری که اکنون در حال اجرای ۵۰۰ پروژه در سراسر کشور است.