طرز تهیه همبرگر؛ از دستپخت‌تان غافل‌گیر ‌می‌شوید

مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: ۱ عدد آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه همبرگر: ۱. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیر را […]

مواد لازم برای تهیه همبرگر:

گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: به مقدار دلخواه
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه همبرگر:

۱. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیر را هم رنده کنید و با هم به گوشت اضافه کنید. سپس تخم مرغ را هم به مخلوط اضافه کنید.

۲. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.

۳. مخلوط را در هر اندازه‌ای که دلخواهتان است تقسیم کنید و به شکل دایره‌هایی با ضخامت متوسط اندازه کنید.

۴. سپس در مقداری آرد سوخاری بغلتانید.