مواد اولیه زولبیا و بامیه دارای استاندارد اجباری هستند

به گزارش ماناسپهر و به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد استان ایلام، این اداره کل نیز به منظور اطمینان از کیفیت و استاندارد بودن مواد اولیه زولبیا و بامیه توسط کارشناسان این اداره کل بازرسی از کارگاه های زولبیا و بامیه از ابتدای ماه رمضان تا کنون انجام شده است.

مدیر کل استاندارد ایلام گفت: همه مواد #زولبیا و #بامیه اعم از شکر، روغن، ماست، آرد مینارین، زعفران، گلاب و همچنین جعبه مقوایی آن مشمول استاندارد اجباری هستند و کارشناسان اداره استاندارد ایلام با حضور در قنادی ها بر بکارگیری این فرآورده ها نظارت دارند.

مهناز همتی گفت: طی این بازرسی ها در یکی از کارگاه های تهیه زولبیا و بامیه مقداری مینارین ( خامه قنادی) غیر استاندارد کشف و معدوم گردید.

همتی در پایان افزود: طرح ویژه نظارت ماه مبارک رمضان بر چند قلم ازکالاهای اساسی از جمله زولبیا و بامیه از ابتدای ماه مبارک رمضان آغاز و تا پایان ماه ادامه دارد.