تعامل استاندارد با دامپزشکی و مهر تأیید بر تضمین کیفیت محصولات لبنی

در این دیدار که در راستای همکاری دو سازمان در زمینه کنترل و انجام آزمون شیر خام توزیع شده در استان بود، همتی مدیرکل استاندارد گفت: شیر خام در دامداری ها و ورودی به کارخانجات تولید محصولات مشمول مقررات استاندارد اجباری نمی باشد، لیکن فرآورده های صنعتی حاصله از شیر خام از جمله ماست، دوغ، پنیر، کشک، شیر پاستوریزه و شیر استریلیزه مشمول مقررات استاندارد اجباری است و در این زمینه استاندارد موظف به کنترل و نظارت بر محصولات مذکور می باشد.

همتی با اشاره به اینکه استاندارد همواره حامی سلامت و ایمنی مردم است در راستای حفظ این مهم بر اساس استاندارد های ملی مربوطه، فرآورده های لبنی مشمول استاندارد اجباری تولید استان و نیز محصولات تولیدی سایر استان ها موجود در بازار استان را همواره مورد کنترل و نظارت خود قرار می دهد افرود: تعامل استاندارد با دامپزشکی مهر تأیید بر تضمین کیفیت محصولات تولیدی خواهد بود و اگر همگی استاندارد ها را رعایت نمایند به سلامت و ایمنی مردم خدشه ای وارد نخواهد شد.

در پایان این دیدار، پیرانی مدیرکل دامپزشکی استان نیز با اشاره به اینکه یکی از وظایف این سازمان کنترل و نظارت بر شیرهای خام توزیعی و جمع آوری شده در مراکز مختلف می باشد عنوان کرد: امیدواریم با همکاری دو سازمان در نظارت و کنترل شیر خام توزیعی در سطح مراکز عرضه، ماست بندی ها و مراکز جمع آوری شیر و شیرهای ورودی کارخانه های لبنیاتی زیر ذره بین این دو سازمان به تولید فرآورده های با کیفیت بیانجامد.