نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
هر ایرانی یک طرفدار ته‌دیگ؛ کم‌تر کسی را می‌توان پیدا کرد که علاقه‌ای به ته‌دیگ نداشته باشد و در دعوای بین اعضای خانواده برای رسیدن به ته‌دیگ نقشی نداشته باشد. ته‌دیگ‌های جذابی که می‌شود انواع آن را درست کرد و لذت غذا را چند برابر کرد. «ایرنا زندگی» چند نوع ته‌دیگ را به شما آموزش […]
هر ایرانی یک طرفدار ته‌دیگ؛ کم‌تر کسی را می‌توان پیدا کرد که علاقه‌ای به ته‌دیگ نداشته باشد و در دعوای بین اعضای خانواده برای رسیدن به ته‌دیگ نقشی نداشته باشد. ته‌دیگ‌های جذابی که می‌شود انواع آن را درست کرد و لذت غذا را چند برابر کرد. «ایرنا زندگی» چند نوع ته‌دیگ را به شما آموزش می‌دهد که بتوانید به راحتی درست کنید.
۱. ته دیگ زعفرانی
برنج را آبکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع، نصف فنجان آب سرد و نصف فنجان هم زعفران آب کرده پر رنگ بریزید و بعد برنج آبکش‌شده را روی آن بریزید، دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بگذارید تا برنج دم بکشد و ته‌دیگ جا بیفتد.
۲. ته دیگ نان
کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید. سپس برنج را روی نان‌ها بریزید و دم کنید.
۳. ته دیگ کدو حلوایی
کدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه‌های آن را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این مرحله، کف ظرف را کمی نمک و روغن بریزید. کدو حلوایی‌های قالب زده را کف قابلمه بچینید. روی آن کمی روغن بریزید و مثل همیشه برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بکشد.
۴. ته دیگ نان تست
نان تست را قالب بزنید یا به شکل دلخواه برش دهید و کف قابلمه بچینید. سپس روغن بریزید سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
۵. ته دیگ سیب‌زمینی
کمی روغن کف قابلمه بریزید و سیب زمینی‌ها را روی آن بچینید سپس برنج را روی آن بریزید. در تهیه این ته‌دیگ نباید سیب‌زمینی‌ها بیش از حد نازک باشند.
۶. ته دیگ سیب زمینی خلالی یا نگینی
سیب زمینی‌ها را خلالی یا نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید.
۷. ته دیگ اسفناج
برگ‌های تازه اسفناج را کف قابلمه بچینید یا اینکه اسفناجی که برای بورانی دست کرده‌اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم کنید.
۸. ته دیگ کاهو
کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. ته دیگ کاهو برای پلوهای سبز رنگ عالی است.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
ماناسپهر - نشست شورای وحدت نیروهای انقلاب اسلامی استان ایلام روز چهارشنبه ۱۸ تیرماه با حضور اعضای این شورا برگزار شد.
ماناسپهر - ایران فقط کشوری در نقشه نیست؛ ایران فرهنگی است که با خون دل، اندیشه، و مقاومت آبیاری شده. ملتی با پیشینه‌ای پرغرور که هر بار دشمنی آمده تا سدی از ایستادگی را بشکند، در نهایت خود در گرداب این ایستادگی گرفتار شده است. امروز نیز در فضای شلوغ و پیچیده‌ی رسانه‌ای و سیاسی، تنها راه حفظ این قلب تپنده، انسجام ملی، هوشیاری اجتماعی، و وفاداری به استقلال ملی است.
ماناسپهر - سید روح‌اله علیپور یزدی، مدیرعامل و عضو هیئت‌مدیره شرکت، طی پیامی به مناسبت دوازدهمین سالروز تأسیس بیمه تعاون، با مرور دستاوردهای این مجموعه، بر تداوم مسیر تعالی و ارائه الگویی نو از بیمه‌ای کارآمد، متعهد و فناورانه تأکید کرد.
تهران- مشاور رهبر معظم انقلاب اسلامی گفت: بدون شک، خاورمیانه جدید در حال شکل‌گیری است و با برکت خون شهدا، نه یک خاورمیانه مطیع و وابسته، بلکه یک خاورمیانه مقاوم و مستقل به وجود خواهد آمد.